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洋浦局开展夏季工地食堂食品安全专项检查
发布时间:2017-07-04    字体[ ]

夏季是餐饮食品安全事故的高发、易发时段,为积极预防和有效应对食物中毒和食源性疾病的发生,确保建筑工人饮食安全和身体健康。近日,洋浦局组织开展夏季工地食堂食品安全专项检查。

    在检查过程中,执法人员向各工地食堂负责人讲解夏季食品安全注意事项,列出工地食堂必做清单和禁止清单,并签订《工地食堂食品安全承诺书》,明确工地食堂为食品安全第一责任人。对建筑工地食堂的环境卫生、食品采购和储存、餐用具清洗消毒、留样管理等情况开展监督检查。检查中发现存在病媒防制和留样管理不到位的问题当场提出指导意见,并限期整改。

    此次专项检查,共出动执法人员8人次,发现并纠正问题8个,下一步,洋浦局将不定期开展“回头看”专项行动,确保工地食堂食品安全。